HOT ! ホフマン ジャイエ エシェゾー デュ ドゥシュ グラン クリュ 2017 マグナム 1500ml Hoffmann Jayer Echezeaux du Dessus フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 商品説明 H

商品説明 Hoffmann Jayer Echezeaux du Dessus 2017ジャイエ家から継承した東向き、平均樹齢50年。新樽100％使用。濃密なルビー色、スミレと牡丹のノートが支配的な黒い果実味。最初は閉じていますが、少し酸素が入ると甘いスパイスと複雑で肉付きの良いアロマが現れます。大胆で筋肉質、非常に豊かなアロマがフィニッシュまで続きます。 生産者ホフマン ジャイエHoffmann Jayerワイン名エシェゾー デュ ドゥシュEchezeaux du Dessusヴィンテージ2017容量1500ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NAThe 2017 Echézeaux du Dessus Grand Cru offers up a lavish bouquet of sweet cherries， raspberries， dried flowers， spices and smoky new oak， followed by a full-bodied， ample and expansive palate thats rich and fleshy， with a broad attack， good concentration at the core and succulent balancing acids， concluding with a nicely defined finish.(Issue 242 End of April 2019， The Wine Advocate 1st May 2019) ジャイエ・ジル氏の意志を引き継ぐドメーヌホフマン ジャイエHoffmann Jayer2017年にジャイエ ジル氏は病に倒れ、ドメーヌを引き継ぐことを希望する子孫がいなかったため、スイスの医療業界での経歴を持つアンドレ・ホフマンにドメーヌを売却することを決めました。 ジャイエ ジル氏は2018年に亡くなり、若いワインメーカーのアレクサンドル・ヴェルネがドメーヌの生産を引き継ぎました。ヴェルネ氏と一緒に醸造した2017年は旧スタイルで造られ、アリゴテとパストゥグランを除く全てのキュヴェで新樽100%を使用し、どちらもステンレススティールで醸造・熟成されました。ジャイエ ジル時代の堅牢なスタイルを残しつつ新しいスタイルへと転換しているホフマン・ジャイエは目が離せないドメーヌです。ホフマン ジャイエ一覧へ 商品カテゴリ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 フランス ブルゴーニュ 生産者　ハ行 ホフマン・ジャイエ 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン 商品コード 2011-1-035